Tre trucchi col caffè: così metti fine agli odori persistenti tra cucina e frigorifero

Tre trucchi col caffè: così metti fine agli odori persistenti tra cucina e frigorifero

Apri il frigorifero e ti colpisce quell’odore indefinito che non sai da dove venga: formaggi, avanzi, una scatola dimenticata. Non è solo fastidioso, è un segnale che l’ambiente domestico ha bisogno di un intervento semplice e immediato. Molti non pensano al caffè oltre la tazzina del mattino, eppure il suo potere assorbente e il profumo … Leggi tutto

I pomodori ripieni alla romana accendono la tavola: profumi e gusto tutto da riscoprire

I pomodori ripieni alla romana accendono la tavola: profumi e gusto tutto da riscoprire

Un piatto capace di raccontare una cucina territoriale senza fronzoli: i pomodori ripieni di riso alla romana restano una prova concreta di come ingredienti modesti possano diventare un pasto completo e riconoscibile. Qui non cerchiamo l’effetto estetico fine a sé stesso, ma la tecnica che mantiene il ripieno asciutto, il sugo concentrato e la patata … Leggi tutto

Porcini protagonisti d’autunno: idee sfiziose e piatti gustosi per riscoprire la stagione

Porcini protagonisti d’autunno: idee sfiziose e piatti gustosi per riscoprire la stagione

Nei mercati e nei banchi delle gastronomie, l’arrivo dei funghi porcini è un segnale nitido: cambiano i colori, scendono le temperature e riemergono sapori che molti cercano solo in questi mesi. Non è un ricordo romantico ma un dato pratico: dalle zone montane alle aree periurbane, il porcino resta un ingrediente richiesto per la sua … Leggi tutto

Le castagne tornano protagoniste: in forno pronte in 10 minuti, così porti l’autunno a tavola

Le castagne tornano protagoniste: in forno pronte in 10 minuti, così porti l’autunno a tavola

Sul marciapiede davanti a un forno di strada o nei corridoi di un condominio in questi mesi, l’odore delle castagne arrosto è uno dei segnali d’autunno più riconoscibili. In molte cucine italiane la domanda è la stessa: come ottenere le caldarroste perfette quando non si può accendere il fuoco all’aperto? La risposta, per chi vive … Leggi tutto

Bonifico istantaneo, perché la nuova fretta può riservare brutte sorprese: ecco cosa controllare

Bonifico istantaneo, perché la nuova fretta può riservare brutte sorprese: ecco cosa controllare

Un click, qualche secondo di attesa e il conto del destinatario lampeggia con l’avvenuto accredito: è l’impressione che hanno sempre più persone quando inviano un bonifico. Questa rapidità ha cambiato la routine dei pagamenti, ma ha anche introdotto nuovi punti critici nelle operazioni quotidiane. Chi usa lo smartphone per trasferire denaro sa che la somma … Leggi tutto

EgoGreen programma 180 nuovi punti vendita: centinaia di opportunità tra energia e servizi

EgoGreen programma 180 nuovi punti vendita: centinaia di opportunità tra energia e servizi

L’apertura di decine di nuovi sportelli commerciali cambia subito il panorama di chi cerca lavoro nel settore energetico: nei corridoi dei centri commerciali e nelle vie dei quartieri periferici si vedranno insegne e personale dedicato alla fornitura di luce, gas e servizi connessi. È quanto emerge dal piano triennale annunciato dall’azienda, che prevede l’apertura graduale … Leggi tutto